Hamburger à la Mamouna

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pains à hamburger
- 4 steacks hachés
- 4 toastinettes spéciales Hamburger
- 4 tranches d'Edam ou gouda précoupées
- 1 tomate
- 1 noisette de beurre
- 2 feuilles de salade (facultatif)
- 1/2 oignon
- ketchup ou sauce hamburger du commerce

Coupez l'oignon en morceau dans un peu de beurre et faites le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Réservez.
Tranchez la tomate. Réservez.
Lavez la salade, coupez la en petit morceau. Réservez.

Faites cuire à point les steacks hachés dans une poêle bien chaude avec un morceau de beurre.
Pendant ce temps, mettez sous le grill les pains hambuger avec dessus et pour chacun d'eux une tranche d'Edam (tranche inférieure) et 1 toastinette (tranche supérieure) jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Si vous avez un grille-pains avec fonction toast, utilisez cette méthode et ajoutez le fromage une fois le pain chauffé.

Disposez sur les tranches de pain inférieures, les steacks, les tomates, la salade et la sauce. Refermez le tout avec la tranche de pain supérieure.

Accompagnez de salade et/ou de frites.

C'est bien meilleur qu'au Mac Do !!!